WW - Djurgården-Kvarnholmen
04.06.2015 16:18Vi samlades vid Djurgårdsbron denna väldigt blåsiga onsdagsförmiddag. Med i gänget var också nye deltagaren Hans. Vandringen startade i medvind längs Djurgårdskanalen, Vi passerade bl a minnesmärket för FN-svenskar som ligger nära Sjöfartsmuseet. Vid Djurgårdsbrunn gick vi över bron och passerade därefter såväl Täcka udden som Thielska galleriet. Blockhusudden och Isbladskärret hann vi också se. Gångvägarna var i fint skick och vi nådde snabbt Djurgårdsbron igen. Strandvägen visade upp sig med sina pampiga fasader och med Dramaten i sikte gick vi ombord på trygga Gurli som förde oss till Kvarnholmen.
Tommy visade runt på Kvarnholmen, där många gamla byggnader, som byggs om till bostäder finns kvar, tillsammans med nybyggda hus. Det ger en fin blandning och kommer att bli en bra boendemiljö.
Tommy bjöd på en mycket god lunch bestående av en krämig broccolisoppa, bröd och ost. Vi hade bra väder och avnjöt maten på balkongen. Till maten drack vi öl, många olika sorter, och minst lika bra som engelsk bira. Till efterrätt äppelpaj med vaniljsås och kaffe. Vid slutet av måltiden kom Randi och fick välförtjänt beröm för soppan. Hunden Tyra var förvånad över all uppståndelse, men kunde lugnas med ost.
På hemresan fick vi åka den eldrivna båten, som tyst och fort tog oss till Nybrokajen.
Vandringen leddes av Tommy.
Övriga deltagare: Hans, Ola, Stefan, Sten, Sven-Olov och Per
Dagens kåsör: Per
Runkeeper-karta från min (Sven-Olov) Iphone som uppför sig lite konstigt men det är den enda kartan vi har.
I höjd med Blockhusudden spårade den ur och lade till c:a 1,5 km.
Tillryggalagd sträcka är c:a 10km, tiden är dock riktig, 2tim 20min.
runkeeper.com/user/SvenOlov/activity/583982894?tripIdBase36=9nos32&activityList=false&
Här är receptet på Randis Broccolisoppa för 4 pers.
* 1 finhackad gul lök
* 1/2 msk smör
* 500g frysta broccolibuketter
* 2 grönsaksbuljongtärningar
* 6 dl vatten
* 4 dl kelda pastasås mild ost
* svartpeppar efter behag
Till servering om önskas:
* 140 g stekt bacon
* 2 dl riven parmesan
Tillagning:
Stek löken i smör i en kastrull. Lägg i buljongtärningar + broccolin, häll på vatten, Låt koka i 5 minuter
MIxa soppan slät med en mixer
Tillsätt ostsåsen och låt koka upp
Tillsätt svartpeppar efter behag
Smaklig spis
Tommy